La tecnología ahora está revolucionando todas las áreas de nuestras vidas. ¿Podría el tiempo que pasamos en la cocina permanecer libre de ella? Nunca. Aquí están las mejores creaciones inteligentes para esta área de la casa también…

Cualquiera que haya visto la caricatura "Los bisnietos" de los años 60 habrá visto cómo la tecnología habría implicado todos los ámbitos de la vida cotidiana. De hecho, últimamente, con el Internet de las Cosas, incluso la cocina estuvo involucrada en una ola de innovación. Sobre eso, varias empresas se han concentrado en concebir la cocina del futuro. Así es como podría basarse en los productos más interesantes presentados en el último Salone del Mobile de Milán.

Un primer modelo de cocina inteligente era hecho por "miel" y consta de una placa de inducción capaz de regular automáticamente la temperatura de cocción. Unos sensores, situados en la encimera, analizan la temperatura de la olla y sus características físicas y técnicas (por ejemplo, si tiene tapa o no): en este punto, insertados en el panel de control, el tipo de alimento que se está cocinando, la voluntad ajustar automáticamente la potencia para no quemar nada. Todo esto es posible gracias a la presencia de 3 niveles de control de temperatura: hay uno para alimentos congelados, pescado y huevos (a 160°), uno para carne (200°), uno para alimentos fritos (220°). También hay opciones para cocinar a fuego lento jugos y salsas, o para mantener los platos calientes mientras espera para ir a casa a cenar: útil cuando llega tarde a casa del trabajo.

La americana Whirlpool ha anunciado “Smart Cook”, una placa de inducción inteligente capaz de albergar ocho cacerolas y activar la potencia donde sea necesario. En concreto, la inteligencia de esta placa radica en que es capaz de aplicar 40 programas de cocción diferentes (entre ellos Moka pot, hervir, freír, asar, derretir…) y guiarte paso a paso en la realización del tipo de cocción elegido. . La patente ya se ha presentado y debería estar en el mercado en un año.

Snaidero, En cambio, diseñó Aria en colaboración con Pininfarina que supervisó la aplicación de tecnologías del sector náutico. En particular, la isla de cocina en cuestión tiene una especie de aleta de fibra de carbono, particularmente resistente, diseñada para sostener los estantes y la iluminación de la lámpara: las puertas de cuero están cubiertas con un material, Polysil, capaz de protegerlas de arañazos, huellas dactilares y grasa. (suciedad en general): el sueño de toda mujer en la cocina.

Muy InteresanteFinalmente, también es La creación de Elica, una realidad activa en la producción de campanas de cocina. La empresa en cuestión ha creado su propia placa de cocción en la que la campana está integrada entre los quemadores: gracias a unos sensores se comunica con estos últimos y es capaz de ajustar la fuerza de succión al nivel adecuado para aspirar el humo o filtrar los vapores de cocción. .

[Fuente: noticias.fidelityhouse.eu]