{"id":1609,"date":"2016-07-29T19:40:05","date_gmt":"2016-07-29T17:40:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nanopromsrl.com\/nanocenter\/?p=1609"},"modified":"2017-02-11T18:40:18","modified_gmt":"2017-02-11T17:40:18","slug":"sara-la-cucina-del-futuro-smart-autopulente-inodore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nanopromsrl.com\/nanocenter\/sara-la-cucina-del-futuro-smart-autopulente-inodore\/","title":{"rendered":"Ecco come sar\u00e0 la cucina del futuro: smart, autopulente, inodore"},"content":{"rendered":"

Ormai la tecnologia sta rivoluzionando tutti gli ambiti della nostra vita. Poteva restarne esente il tempo che passiamo in cucina? Giammai. Ecco le migliori realizzazioni smart anche per quest’ambiente della casa…\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"cucina\"<\/p>\n

Chi avr\u00e0 visto il cartoon \u201cI Pronipoti\u201d, degli anni 60, avr\u00e0 visto come la tecnologia avrebbe coinvolto tutti gli ambiti della vita quotidiana. In effetti, ultimamente, con l\u2019Internet of Things, anche la cucina \u00e8 stata coinvolta da una ventata di innovazione.<\/strong> A tal proposito, diverse aziende si sono concentrate nel concepire la cucina del futuro<\/strong>. Ecco come potrebbe essere in base ai prodotti pi\u00f9 interessanti presentati all\u2019ultimo Salone del Mobile di Milano.<\/p>\n

Un primo modello di cucina smart<\/strong> \u00e8 stato realizzato da \u201cMiele\u201d<\/strong> e consiste in un piano cucina a induzione capace di regolare automaticamente la temperatura di cottura. Alcuni sensori, posti nel piano, analizzano la temperatura della pentola e le sue caratteristiche fisiche e tecniche (es. se ha il coperchio, oppure no): a questo punto, inserito nella plancia di comando, il tipo di alimento in cottura, la cucina provveder\u00e0 a regolare automaticamente la potenza in modo da non bruciare nulla. Il tutto \u00e8 reso possibile dalla presenza di 3 livelli di controllo della temperatura: v\u2019\u00e8 quello per i surgelati, per il pesce e per le uova (a 160\u00b0), quello per la carne (200\u00b0), quello per i fritti (220\u00b0). Non mancano neanche le opzioni per sobbollire sughi e salse, o per tenere in caldo le pietanze in attesa di tornare a casa per la cena: utile quando si torna tardi a casa dal lavoro.<\/p>\n

L\u2019americana Whirpool ha annunciato \u201cSmart Cook\u201d<\/strong>, un piano a induzione smart capace di ospitare ben otto pentole e di attivare potenza laddove fosse occorrente. Nello specifico, l\u2019intelligenza di questo piano cottura sta nel fatto che \u00e8 in grado di applicare 40 programmi di cottura differenti (tra i quali Moka, bollire, friggere, grigliare, sciogliere\u2026) e di guidare passo passo nell\u2019espletamento del tipo di cottura prescelto. Il brevetto \u00e8 gi\u00e0 depositato e tra un anno dovrebbe arrivare in commercio.<\/p>\n

Snaidero<\/strong>, invece, ha progettato Aria con la collaborazione di Pininfarina<\/strong> che ha curato l\u2019applicazione di tecnologie provenienti dal settore nautico. In particolare, l\u2019isola della cucina in questione ha una sorta di alettone in fibra di carbonio, particolarmente resistente, deputato a sorreggere le mensole e l\u2019illuminazione a lampada: le ante in pelle sono rivestite di un materiale, il Polysil, capace di proteggerle da graffi, ditate e unto (sporco in generale): il sogno di ogni donna ai fornelli.<\/p>\n

Molto interessante<\/strong>, infine, \u00e8 anche la creazione di Elica<\/strong>, realt\u00e0 attiva nella realizzazione di cappe per cucina. L\u2019azienda in questione ha creato un suo piano cottura in cui la cappa \u00e8 integrata tra i fuochi: grazie a dei sensori dialoga con questi ultimi ed \u00e8 in grado di regolare la forza di aspirazione al giusto livello in modo da risucchiare il fumo o da filtrare i vapori della cottura.<\/p>\n

[Fonte: news.fidelityhouse.eu<\/a>]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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